Ich habe bei einer Operation eine Niere entfernt bekommen und hatte dennoch den großen Traum mich für die IRONMAN Weltmeisterschaft auf Hawaii zu qualifizieren. Da ich jedoch meine einzige Niere unter dieser Extrembelastung schützen möchte habe ich mich sehr intensiv mit dem Thema Wettkampfernährung beschäftigt. Dabei ist ein einfaches Rezept entstanden welches frei von Farb- und Konservierungsstoffen ist. Mit diesem “Zaubertrank” habe ich drei IRONMAN Langdistanzen in nur 4 Monaten geschafft und dieses Gel wurde mittlerweile von zig Tausenden Sportlern als überaus gut verträglich und hoch-performant gelobt.

Als IT’ler mit über 20 Jahren Erfahrung habe ich dann das Knowhow über dieses Gel in die RaceFuel App fließen lassen. Diese App soll es ambitionierten Freizeitsportlern erleichtern sich im Wettkampf optimal zu ernähren ohne sich wochenlang mit dem Thema Nutrition auseinander setzen zu müssen. 

Ja, die App ist völlig kostenlos und kann im AppStore und PlayStore unter dem Begriff “RaceFuel” gefunden werden. 

Du benötigst lediglich 5 Zutaten. Für ein veganes Energie-Gel wäre das:

1. veganer Traubensaft
2. Agavendicksaft
3. Salt
4. Maltodextrin
5. Zitronensaft

Für eine nicht vegane Variante wird Honig anstelle des Agavendicksafts verwendet.

Die von der RaceFuel App berechneten Zutaten und Mengen braust du nur in eine große Radflasche oder Shaker zu füllen und dann alles gut schütteln. Das war’s schon. Mit etwas Übung ist das Gel innerhalb von 3 Minuten frisch vor deinem Training oder Wettkampf hergestellt. 

Das Gel hält sich problemlos ein paar Tage im Kühlschrank. 

Damit das ganze Konzept sein nachhaltiges Ziel erfüllt sollte das Gel in wieder verwendbaren Trinkflaschen transportiert werden. 

Je nach Sportart findest du in unserem

Amazon RaceFuel Store

verschiedene nachhaltige Produkte.

Für den Marathon empfehle ich den hochwertigen Laufgürtel:

Laufgürtel mit 2x250ml Flaschen

Für den Radsplit im Triathlon eignet die die 1000ml Radflasche besonders gut da sie Markierungen hat welche Menge Gel man bis wann getrunken haben sollte:

1000ml Radflasche

 Dazu findet ihr noch Softflasks und unsere BIO Radflasche völlig frei von Kunststoff aus Rohrzucker hergestellt

Maltodextrin gibt es von sehr unterschiedlichen Quellen und in unterschiedlichen Kettenlängen. 

Wir empfehlen unser RaceFuel Maltodextrin

da dies in hoher Qualität in der EU unter BIO Auflagen produziert wurde.  

Die Energieverfügbarkeit sollte nicht unter 30-45kcal/kg fettfreier Masse pro Tag fallen.

Der tägliche Kohlenhydratbedarf variiert je nach Trainingsintensität zwischen 3-5g/kg/Tag bei niedriger Intensität bis hin zu 8-12g/kg/Tag bei hoher Intensität und hohem Trainingsvolumen.

Während niedrig intensiver Trainingsphasen scheint eine Kohlenhydrataufnahme von 3-5g/kg/Tag angemessen, während in Phasen hoher Intensität der Bedarf auf 8-12g/kg/Tag steigen kann.

Eine Dehydrierung von mehr als 2% der Körpermasse kann die Leistung negativ beeinflussen.

Natrium, Kalium, Kalzium, Zink, Kupfer, und Magnesium sind wichtige Mineralien, die im menschlichen Schweiß während des Trainings verloren gehen.

Eine Kohlenhydrataufnahme von 1,0-1,5g/kg Körpermasse in den ersten Stunden nach dem Training kann die Glykogenrestaurierung signifikant erhöhen.

Die Rehydratation ist am effektivsten, wenn 1,5L natriumhaltiger Getränke für jedes kg Körpermasse, das während des Trainings verloren wurde, konsumiert werden.

Der Proteinbedarf von Elite-Ausdauersportlern ist etwa doppelt so hoch wie der von Nichtsportlern oder Freizeitsportlern, liegt aber nicht höher als die durchschnittliche Proteinaufnahme der allgemeinen Bevölkerung in Deutschland (1,4-1,6g/kg/Tag).

Für die ersten 2-4 Stunden nach dem Training wird die Aufnahme von Kohlenhydraten in Mengen von 1,0-1,5g/kg/h in kleineren Dosierungen alle 15-20 Minuten empfohlen.